Bunga Pekak Untuk Rendang

Mulai ungkep daging sapi yang sudah.

Bunga pekak untuk rendang. 2 buah pekakbunga lawang. Perbedaan yang mencolok pada rendang tersebut adalah pada rendang padang ditemukan bunga pekak atau bunga lawang yang mempunyai bentuk menyerupai bintang dengan aroma dan rasa pekat nikmat. Bunga lawang juga banyak digunakan sebagai rempah penyedap dalam makanan di Thailand Vietnam Indonesia dan India.

Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera. - 300 gram daging sapi potong-potong - 3 butir telur rebus - 2 buah kentang potong-potong - 1000 ml santan - 2 batang serai geprek - 2 lembar daun salam - 6 lembar daun jeruk - 1 lembar daun kunyit - 1 buah pekak bunga lawang - Garam kaldu jamur dan gula pasir Bumbu halus. 3 bunga pekakbunga lawang.

Siapkan 800 ml santan cair ambil dari perasan kelapa yang kedua kali. Bunga lawang juga sebenarnya bukan bunga namun buah yang dihasilkan pohon kecil. Resep cara membuat rendang.

Sediakan 1 SDM garam. 100 gr cabai merah 15 butir bawang merah 7 siung bawang putih 3 cm lengkuas 3 cm jahe 1 sdt jinten 1. Rendang telur paru jengkol hingga kerang juga dapat dibuat.

Bunga lawang atau Kembang Lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan Adas manis. Para herbal china menggunakan khasiat bunga lawang untuk mengobati penyakit asma pencernaan bronchitis flu dan batuk. Bumbu C pelengkap 1 sdm Kelapa serundeng kelapa diparut memanjang digongseng tanpa minyak sampai coklat giling halus sampai keluar.

Selain untuk menambah rasa pada masakan dan minuman ternyata bunga lawang juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Nah yang membuat rendang. Bumbu halus rendang daging.